Fasola szparagowa

Fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris var. nanus i var. vulgaris) to odmiana fasoli zwykłej, uprawiana głównie dla młodych, delikatnych strąków, które są spożywane przed wytworzeniem dojrzałych nasion. Jest rośliną jednoroczną, ciepłolubną, charakteryzującą się szybkim wzrostem i dużą plennością. Fasola szparagowa występuje w dwóch głównych formach:

Krzaczasta – dorastająca do 40–60 cm, łatwiejsza w uprawie.
Tyczna – o długich pędach wymagających podpór, bardziej wydajna.

Strąki fasoli szparagowej mogą mieć różne kolory: zielone, żółte, fioletowe, a także różne kształty – okrągłe lub płaskie. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy (A, C, K) i składniki mineralne (żelazo, wapń, magnez).

Uprawa

Stanowisko

Fasola szparagowa wymaga słonecznego i ciepłego miejsca – najlepiej rośnie w temperaturze 18–25°C.
Jest wrażliwa na przymrozki – należy wysiewać ją po 15 maja, gdy minie ryzyko ochłodzeń.

Gleba

Najlepsza jest lekka, przepuszczalna, próchnicza i dobrze nawodniona gleba o pH 6,0–7,0.
Unikać ciężkich, podmokłych gleb, które sprzyjają chorobom grzybowym.
Dobrze reaguje na uprawę po roślinach kapuście, ziemniakach

Siew

Fasolę szparagową wysiewa się bezpośrednio do gruntu od połowy maja do lipca, aby zapewnić stopniowy zbiór.
Nasiona umieszcza się na głębokości 3–5 cm, w rozstawie:
- odmiany krzaczaste – 40 × 50 cm,
- odmiany tyczne – 50 × 80 cm.
Wschody pojawiają się po 7–14 dniach.

Podpory dla odmian tycznych
Tyczne odmiany wymagają podpór o wysokości 2–3 m, np. bambusowych tyczek, sznurków lub siatek.

Odmiany

Popularne odmiany fasoli szparagowej

Odmiany żółtostrąkowe

‘Złota Saxa’ – wczesna, plenna, strąki złotożółte, delikatne.
‘Korona’ – średnio wczesna, strąki długie, mięsiste.
‘Polka’ – plenna odmiana, odporna na choroby.

Odmiany zielonostrąkowe

‘Ferrari’ – bardzo wczesna, cienkie strąki, wysoka jakość.
‘Maxi’ – plenna, odporna na choroby, bezwłókniste strąki.
‘Blauhilde’ – fioletowe strąki, po ugotowaniu zmieniają kolor na zielony.

Odmiany tyczne

‘Neckarkönigin’ – bardzo plenna, odporna na choroby, długie zielone strąki.
‘Goldfield’ – żółte strąki, smaczne i mięsiste.
‘Helda’ – szerokie, płaskie, długie strąki, wysoka plenność.

Nawożenie

Fasola szparagowa nie wymaga intensywnego nawożenia azotowego, ponieważ wiąże azot atmosferyczny dzięki symbiozie z bakteriami brodawkowymi.
Organiczne nawozy – kompost lub Obornik granulowany bydlęcy Sumin stosowany jesienią przed siewem.
Jeśli gleba jest uboga, można stosować dolistne nawożenie mikroelementami (Help Plant Bor).

Choroby i szkodniki

Choroby fasoli szparagowej

Antraknoza fasoli (Colletotrichum lindemuthianum)

Atakuje liście, łodygi, strąki i nasiona, prowadząc do osłabienia rośliny oraz zmniejszenia plonów.

Objawy:

Na liściach – brunatne, wodniste plamy, które mogą się powiększać i powodować zamieranie tkanek.
Na łodygach – ciemnobrązowe, wydłużone plamy, które osłabiają strukturę rośliny.
Na strąkach – ciemne, zagłębione plamy, które mogą prowadzić do gnicia nasion.
Na nasionach – zakażone nasiona mają brunatne przebarwienia, co obniża ich zdolność kiełkowania.

Zapobieganie: stosowanie zdrowych nasion, unikanie nadmiernego podlewania, opryski fungicydami: Kaptan Zawiesinowy 50 WP, Amistar 250 SC, Amistar 250 SC PRE RTU, Scorpion 325 SC, Switch 62,5 WG.

Bakterioza obwódkowa fasoli (Pseudomonas syringae pv. phaseolicola)

Objawy:

Na liściach – małe, wodniste plamy z wyraźną, żółtą obwódką; z czasem plamy brunatnieją i mogą prowadzić do zamierania liści.
Na strąkach – drobne, brunatne plamki otoczone jasną obwódką; skórka strąków może pękać.
Na łodygach – nekrotyczne zmiany, które osłabiają roślinę.
Na nasionach – przebarwienia i deformacje, które ograniczają ich zdolność kiełkowania.

Zapobieganie: unikanie deszczowania roślin, stosowanie zdrowych nasion, opryski fungicydami: Kaptan Zawiesinowy 50 WP

Szkodniki fasoli szparagowej

Mszyce (Aphididae)

Objawy: zwijanie i żółknięcie liści, zahamowanie wzrostu.
Zwalczanie: opryski wyciągiem z pokrzywy lub ekologicznymi preparatami: Laser 940 EC, Laser RTU, Chabasite 2 w 1

Strąkowiec fasolowy (Acanthoscelides obtectus)

Objawy: dziurki w strąkach i nasionach.
Zapobieganie: dokładne przechowywanie nasion, stosowanie pułapek lepnych, opryski owadobójcze: Mospilan 20 SP

Przędziorki (Tetranychidae)

Objawy: żółte plamy na liściach, pajęczynki pod liśćmi.
Zwalczanie: zwiększenie wilgotności powietrza, opryski ekologiczne: Laser 940 EC, Laser RTU, Chabasite 2 w 1

Polecane produkty

POWER SEED P

HELP PLANT BOR

Obornik bydlęcy granulowany

Nawóz organiczny do warzyw granulowany

Chabasite 2 w 1

Mospilan 20 SP

Laser® RTU

Laser® 940 EC

Switch 62,5 WG w winorośli

Switch 62,5 WG

Scorpion 325 SC

Kaptan Zawiesinowy 50 WP

Amistar 250 SC PRE RTU

Amistar 250 SC

Zapisz się do naszego newslettera

i otrzymuj praktyczne wskazówki oraz porady na temat uprawy i pielęgnacji roślin.

Otrzymaliśmy Twoją prośbę o zapis do newslettera. Sprawdż swoją skrzynkę i potwierdź chęć dołączenia.

Wystąpił błąd

Administratorem danych jest firma Sumin z siedzibą Świerkówki 15a, 64-605 Wargowo. Dane wpisane w formularzu kontaktowym będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Z całą treścią polityki prywatności można zapoznać się tutaj.